Οίστρος by Aktida

Κορίτου Αχτίδα
Πλατεία Παπαϊωάννου, 32004, Αράχωβα
Τηλ. 22670 32886

Facebook
Email diminakoritou@gmail.com

Το all day bar-restaurant Οίστρος by Aktida βρίσκεται στην πλατεία Παπαϊωάννου σε κεντρικό σημείο στην Αράχωβα. Σε σε ένα από τα πιο παλιά αρχοντικά της κοσμοπολίτικης κωμόπολης δίπλα στον Εγκάρσιο, μας υποδέχεται το δίδυμο Ακτίδα και Δημίνα (μαμά και κόρη). Χαρακτηριστικό της γευστικής εμπειρίας του Οίστρου είναι τα πρωτότυπα πιάτα μαγειρεμένα με φαντασία από την Ακτίδα, χρησιμοποιώντας προϊόντα από την αγορά του Παρνασσού.

Ο Οίστρος by Aktida φημίζεται για τα αυτοσχέδια πάρτυ που μπορεί να στηθούν ανά πάσα στιγμή, με ελληνική μουσική που υπογράφει η… Δημίνα! Ωστόσο ο Οίστρος αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας.

Breakfast & Brunch
Τυρόπιτες ταψιού, αυγά, τηγανόψωμα, σπιτικές μαρμελάδες και φυσικά μυρωδάτος καφές κάνουν το πρωινό πλούσιο στον Οίστρο.

Lunch
Τσιπουρομεζέδες όπως φορμαέλα σαγανάκι με λουκάνικο, χόρτα με τυρί, αλλά και φρέσκα θαλασσινά, συνοδεύουν το handmade τσίπουρο από τα χέρια του συζύγου.

Dinner
Ψηλά στις προτιμήσεις βρίσκονται το κρασάτο αγριογούρουνο γάστρας, κατσικάκι λεμονάτο με σταμναγκάθι, κεφτεδάκια ούζου και οσομπούκο γάλακτος. Ωστόσο η αγάπη στα θαλασσινά και ψάρια εκδηλώνεται με ευφάνταστες συνταγές όπως κριθαρότο με γαρίδες, ρυζότο θαλασσινών, πελαγίσιες τσιπούρες, αχνιστά μύδια και ψαρόσουπες.

Party time
Είναι φημισμένα τα αυτοσχέδια πάρτυ του Οίστρου. Μετά το φαγητό, η Δημίνα αναλαμβάνει τα ηνία στα decks και ο Οίστρος μεταμορφώνεται! Όλοι γίνονται μία παρέα και η διασκέδαση κρατάει μέχρι το πρωί.