Καλαμιώτου 19 (ο δρόμος με τα υφασματάδικα, στην Καπνικαρέα) , Μοναστηράκι
Τηλ.: 210 3222458 & 498
Website: https://www.melilotos.gr
Email: hello@melilotos.gr
FACEBOOK
Το ξεκίνημά μας έγινε ξαφνικά… Ήταν η αυθόρμητη απόφαση ενός μάγειρα με μεράκι, όνειρα, λίγο φευγάτου και συνάμα, λιγάκι απογοητευμένου από τις πρακτικές και την προχειρότητα των εστιατορίων διανομής γευμάτων!
Ο μεγαλύτερός μας στόχος στο Μελίλωτο δεν είναι η Γεύση! Και κυρίως, δεν είναι η εύκολη γεύση! Γιατί είναι εύκολο να πετύχεις μια γεύση που ν’ αρέσει στους πολλούς. Χρειάζεσαι απλά μια κρέμα γάλακτος με πολλά λιπαρά, ποικιλίες παχιών τυριών και έτοιμα μείγματα μπαχαρικών. Κι αν μπορείς να πας και λίγο παραπέρα, χρειάζεσαι ίσως λίγη «εντύπωση»: μαύρη τρούφα, ίσως…
Στόχος μας στο Μελίλωτο είναι το υλικό! Και φυσικά η καλή τεχνική μαγειρέματος! Κι έτσι, επιτυγχάνεται η γεύση!
Αναζητούμε την χαμένη μας υγεία!
Κάθε μέρα μαγειρεύουμε διαφορετικά φαγητά και κάθε απόγευμα τελειώνουν.
